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昨日はdenの元スタッフ「ハルカちゃん」の成人式でした。
バイトしていた時は高校生だったのに、すっかり大人になったものです。



母親が大切に持っていた「おたま」です。
これはうちの祖父がモノを大切にする人で持ち手の部分を修理して使っていたそうです。
修理部分が何ともいえない魅力です。
一昨日の1月7日は、そんなおじいちゃんの命日でした。

納豆の天ぷら



「rikiya_blog」にも書いてありますが、今「食育」が注目されています。
健康だけじゃなく、思考能力にも影響をもたらす「食」について、雑誌「ソトコト」が面白い特集しています。気になる方は見てみてください。denにも置いています。

denスタッフのオガタ君の彼女「メグちゃん」の実家から大きな大根を頂きました。
完全に無農薬だそうです。
早速調理しました。定食の小鉢として出してます。

だいこんと赤貝の煮物

鮭入りマカロニサラダ

だいこんの焼酎漬け

シンプルな南部鉄器の急須はユナイテッドアローズで購入。

冷奴


愛用の「Aurora Shoes」です。

味噌焼おにぎり

高菜巻おにぎり

denのお酒のお取引先である宮田さん。いつもお世話になっています!
限定メニューの特選焼酎は、この宮田さんセレクト。
今回は、特選「梅酒」が入荷です。

杜の蔵 しそ梅酒

五代 梅酒

芋焼酎造りです。